01 / ABOUT THE PLACE
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문을 열면 향긋한 커피 향이 은은하게 퍼지고, 목재의 결을 살려 온기가 느껴지는 공간이 펼쳐지는 ‘Jalk Coffee(야르크 커피)’. 실내에는 카운터석과 테이블석이 차분한 간격으로 배치되어 있어 조용히 커피와 마주하고 싶을 때 편안한 흐름을 만들어 준다.
커피 라인업은 산뜻한 목 넘김의 ‘북유럽 블렌드’, 적당한 바디감이 도는 간판 메뉴 ‘야르크 블렌드’, 묵직한 쓴맛과 깊이를 음미할 수 있는 ‘다크 로스트 블렌드’ 등 기분이나 취향에 맞춰 선택하기 좋은 블렌드로 채워져 있다. 융(넬) 드립으로 한 잔씩 정성스럽게 추출해 급랭하는 아이스커피와 카페오레 외에도 전 품목을 대상으로 하는 리필 커피가 마련되어 있어, 책을 읽거나 이야기를 나누며 여유롭게 잔을 이어가기 좋다.
가게에서 직접 만드는 디저트 역시 티타임을 더욱 돋보이게 한다. 간판 디저트인 ‘수제 치즈케이크’는 매끄러운 감촉과 풍부한 진득함이 커피의 쌉싸름함과 겹쳐지며 남다른 어울림을 보여준다. 시기에 따라 내용이 바뀌는 계절 수제 스페셜 케이크나 홈메이드 럼레이즌을 얹은 아이스크림처럼 달콤한 메뉴의 폭도 다채롭다.
가벼운 요기가 필요할 때는 칼피스 버터 토스트나 더블 치즈 토스트, 오키나와산 꿀 토스트 같은 토스트 메뉴가 든든하게 곁을 지킨다. 커피 외에도 향신료 향이 은은한 차이, 티에주(Théj’s) 찻잎을 사용하는 홍차, 온주 밀감 100% 과즙 주스 등이 준비되어 있어 누구와 찾아도 각자의 취향에 맞는 시간을 보낼 수 있다.
매장에서는 직접 볶은 원두도 판매하고 있어 카페에 머물며 느낀 여운을 집으로 그대로 이어갈 수 있다.
