01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
扉を開けると香ばしい珈琲の香りが穏やかに漂い、木材を活かした温かみのある空間が広がる「Jalk Coffee（ヤルクコーヒー）」。店内にはカウンター席とテーブル席が落ち着いた間隔で並び、静かに珈琲と向き合いたいときに心地よい時間が流れています。
珈琲の品揃えは、さっぱりとした飲み口の「北欧ブレンド」、ほどよいコクを感じられる店名を冠した「ヤルクブレンド」、そして重厚な苦みと奥行きを味わえる「深炒りブレンド」など、気分や好みに合わせて選びやすいブレンドが揃っています。ネルで一杯ずつ丁寧に抽出し急冷するアイスコーヒーやカフェオレのほか、全種類対象のおかわり珈琲も用意されており、読書やおしゃべりを楽しみながらゆっくり杯を重ねることができます。
自家製のスイーツも喫茶の時間を引き立ててくれます。自慢の「自家製チーズケーキ」は、なめらかな舌触りと豊かなコクが珈琲のほろ苦さと重なり合い、格別の相性を見せてくれます。その時々で内容が変わる季節の自家製スペシャルケーキや、自家製ラムレーズンをのせたアイスクリームなど、甘味の選択肢も多彩です。
小腹を満たしたい時には、カルピスバタートーストやダブルチーズトースト、沖縄県産はちみつトーストといったトースト類も頼もしい存在です。珈琲のほかにもスパイスが香るチャイやティージュの茶葉を使う紅茶、温州みかん果汁100%ジュースなどが揃い、誰と訪れても思い思いの喫茶時間を楽しめます。
店頭では自家焙煎の珈琲豆も販売されており、店内で過ごした余韻をそのまま自宅へ持ち帰ることもできます。
